И так, разберемся в аэрогриле.

За последние годы данный агрегат претерпел значительные изменения, и на сегодняшний день представляет собой очень удобное и функциональное устройство.

И так, имея богатый функционал аэрогриль вполне успешно может заменить сразу несколько кухонных приборов, которые раньше казались незаменимой обыденностью. Это микроволновка, и фритюрница, и любимица «кочевников» мультиварка.

Приобретение аэрогриля – это в-первую очередь вариант тех, кто любит функциональность и комфорт, ведь в нем можно приготовить практически все от супа до пирогов.

Но как выбрать правильный вариант, который будет радовать вкусными блюдами вашу семью долгие годы? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно рассмотреть прибор более подробно на примере популярной модели Eisenhof AF600

Для начала посмотрим на то,  из чего аэрогриль состоит:

  1. Крышка с нагревательным элементом
  2. Емкость и корзина для приготовления
  3. Панель управления
  4. Противень и решетки
  5. Доп. комплектующие

 

Нагревательный элемент

Более распространены два варианта, это ТЭН и галогеновые лампа. Можно еще отметить специфический вариант на газу, но аэрогрили занимают много места, и предназначаются для массового приготовления, размещаются такие машины в ресторанах. В первом варианте используется металлическая трубка, которая нагревается от напряжения, могут прослужить до 10 лет бесперебойной работы. Второй — это трубчатые галогеновые лампы, которые нагревают воздух над вентилятором. Такая конструкция менее долговечна в работе, но быстрее нагревает воздух за счет инфракрасного излучения, а также снижает общий вес устройства.

В Eisenhof AF600 используется нагреватель тэнового типа с мощностью 1900 Вт, благодоря чему воздух нагревается очень быстро. Максимальная температура может достигать 200°С.  Данные свойства позволяют приготовить блюда любой сложности, будь то стейк, запечённая курица, суп или даже йогурт.

 

Колба, корзина, чаша

Первое на что здесь нужно обратить внимание, так это материал колбы. Распространённый вариант это термостойкое стекло. Обычно это закаленное и устойчивое к высоким температурам. Металл менее популярен, но не менее эффективен в работе, в особенности для полностью закрытых моделей по типу электропечи. Керамические чаши сложны в использовании, но создают эффект каменной печи, что бывает удобно при приготовлении некоторых блюд.

 

Размер колбы обычно варьируется от 1,5 л и до 20 л в особо объемных моделях. Чем больше емкость, тем больше порций можно приготовить, или более крупное блюдо можно приготовить.

 

 

Eisenhof AF600 оснащен съемной корзиной из легкого металла с покрытием Deflon (антипригарное), общим объемом на 5 литров. Этого достаточно для приготовления блюда большого объема, вроде цельной запечённой курицы, или несколько порций небольших размеров, как например завтрак. Перфорированная часть корзины дает возможность готовится блюду равномерно со всех сторон. Причем масло и жир будут стекать в общую корзину.

 

 

 

Тип управления

В зависимости от системы, управление процессом конвекции в устройстве можно разделить на два вида: механический и электронный.

Механика считается самым простым и надежным типом управления.  По классике выглядит как ручки переключатели, отвечают они за настройку времени и температуру процесса конвекции. И больше ничего с данным типом управления не сделать, кроме тумблеров есть только кнопка активации и выключения устройства.

Электронный тип управления представлен в виде электронных или сенсорных кнопок. Данный тип управления предлагает более широкие функции, нежели простая настройка температуры или времени для приготовления блюда, а потому данный тип стоит рассмотреть боле подробно.

Здесь есть возможность регулировать скорость конвекции. Кроме этого электронная панель снабжается предустановками для приготовления наиболее распространённых категорий блюд. Количество таких программ бывает самое разное и зависит от модели. Так менее объемные и дешевые варианты располагают от 2 до 8 шт, а вот функциональные модели от среднебюджетного ценника могут иметь 10 и более предустановок.

Eisenhoff AF600 электронное управление представлено в виде сенсорных кнопок. Программ для работы 8, кроме этого есть возможность настройки режима с индивидуальными параметрами под свой стиль готовки или рецепт.

Предустановленные режимы автоматического приготовления содержат:

  1. Разморозка
  2. Картофель фри
  3. Котлеты/рёбра
  4. Рыба
  5. Стейк
  6. Овощи
  7. Выпечка
  8. Курица

 

Подробнее рассмотрим функционал

Удобной функцией является автоматическая отсрочка приготовления. Таким образом, можно подготовить продукты вечером, на следующее утро все закинуть в аэрогриль, выставить настройки и пойти на работу, и к вашему приходу устройство начнет приготовление.

Очистка. Мыть и чистить элементы  устройства не составит труда, это можно делать, как и с любой другой посудой используя стандартны средства, в этом главное не переусердствовать с количеством воды. Самое сложное это очистка вентилятора с нагревательным элементом в крышке или корпусе устройства . Для этого в некоторых моделях есть система внутренней очистки. Она довольно простая: так в ёмкость заливается вода, включается функция очистки, после чего ждем остывания устройства, сливаем воду, вытираем сухими салфетками и просушиваем аэрогриль до конца, так очищается и емкость и крышка.

Автоотключение — данная функция отвечает за безопасность.  Данный аспект характерен для всех аэрогрилей вне зависимости от типа управления и конструкции. Аппарат отключается при бездействии, если открыть нагревательную крышку во время приготовления, и можно задать параметры автоотключения по времени. В аэрогриле Eisenhof AF600 есть функция автоотключения присутствует. Устройство отключается если во время приготовления достать корзину, или при попадании большого количество грязи на нагревательный элемент. Важно прочесть инструкцию перед использованием аппарата, где достаточно подробно описано устройство и возможности аэрогриля.

 

Дополнительная комплектация и полезные приспособления

Все аэрогрили поставляются  с некоторым количеством решеток, обычно это 2-3 штуки которые различаются по высоте. Решетки можно использовать одновременно, это бывает полезно для приготовления сразу нескольких блюд.

Однако чаще всего на разных уровнях готовятся именно разные блюда. Так, например, нижняя решетка подходит для тушения или приготовления объемных продуктов. Средняя — для запекания и приготовления основных блюд,  высокая — пригодиться для подогрева или приготовления тостов, а также поджарки хлеба и для приготовления яиц.

 

Довольно часто можно встретить в комплектации можно встретить противень и шампуры для шашлыка. Противень отлично подходит для запекания пирогов, сушки фруктов, зелени, или обжаривания семечек и орехов. Однако подобный набор больше характерен для мультепечей с камерой для приготовления, а не корзиной.

Для моделей, которые оснащены стеклянной чашей, в комплекте идут расширительные кольца на нагревательную крышку. Это позволяет использовать чашу большего объема, что очень полезно во время готовки крупных продуктов или больших порций.

В целом классическая комплектация аэрогриля может состоять из: противеней разного размера, щипцов, прихватки, стойки для обжаривания специфических блюд, вертел (если конструкция аэрогриля позволяет), сетка гриль и т.п.

Комплект поставки EIsenhof AF600 не поражает воображение, но каждая деталь полезна и используется. Кроме этого комплектация позволяет больше экспериментировать с разными рецептами.

  • Стальная чаша с антипригарным покрытием;
  • Перфорированная корзина с антипригарным покрытием;
  • Ручка-прихватка для решетки,
  • Защитная варежка;

 

Подведем итог. Аэрогриль Eisenhof AF600 отличается непревзойденными характеристиками. Аппарат имеет большую мощность для быстрого нагрева, надежный ТЭН нагреватель, который рассчитан на многолетнюю работу, у аэрогриля есть корзина большего объема для приготовления  нескольких порций одновременно, максимально удобное и отзывчивое управление, а также большое количество автоматических программ, которые можно использовать для приготовления по самым разным рецептам. При всех своих  аспектах аппарат готовит быстро, вкусно, и что важно полезно.

 

 

Всё наибольшую популярность в сфере гладильной техники набирают так называемые парогенераторы с утюгом. Что не удивительно, ведь данный вид устройств совмещает в себе модную и крайне полезную функцию очистки паром, и к тому же может работать как обычный утюг, только он гораздо лучше справляется с глажкой одежды.

На сегодняшний день компания Philips выпустила множество устройств в данной категории, и одним из новых флагманов является Philips PerfectCare Elite Plus GC9682/80. Но является ли он флагманом в действительности?

В противовес технологическому гиганту мы выбрали «народный» парогенератор Eisenhoff VS 700 Pro, который уже заработал очки уважения среди пользователей, о чем говорят множественные положительные отзывы, пускай и имея при этом чуть меньшие характеристики на бумаге.

Именно эти две модели мы сегодня рассмотрим, и наконец  разберемся, какой из парогенераторов даст Вам наиболее качественный эффект от глажки.

Eisenhoff VS 700 Pro

Актуальная цена в магазине : 23 900 руб
Ссылка на магазин: Eisenhoff VS 700 Pro

Philips PerfectCare Elite Plus GC9682/80

Актуальная цена в магазине : 29 990 руб
Ссылка на магазин: Philips PerfectCare Elit Plus GC9682/80

Параметры
Philips PerfectCare Elite Plus GC9682/80
Eisenhoff VS 700 Pro                                   
Мощность
2700 Вт
3000 Вт
Постоянная подача пара
165 г/мин
150 г/мин
Объем резервуара
1800 мл
1800 мл
Тип подошвы утюга
Нержавеющая сталь (T-ionicGlide)
Керамическая (Sleek Base)
Регулировка температуры подошвы
Нет
Да
Макс. температура нагрева подошвы
130 гр.
230 гр.
Кол-во режимов пара
1
3
Съемный бак
Да
Да
Автоматическое отключение
Да
Да
Вертикальное отпаривание
Да
Да
Способ чистки от накипи
Ручная облегченная (Easy De Calc Plus)
Автоматическая очистка (Descaler Expert)

Конструкция и внешний вид

Дизайнеры Philips очень постарались и вложили весь свой креатив  в GC9682. Вся установка имеет скругленные формы, а в полностью собранном виде установка становится похожа на монолитный мотоциклетный шлем, или обтекаемую пирамиду. Но за выделяющимся дизайном скрывается масса конструктивных минусов.

Обтекаемые формы вводят в заблуждение, на фото устройство выглядит гораздо меньше, чем есть на самом деле. В действительности парогенератор вытянут, и пирамидальная форма делает его очень высоким, мало на какой полке уместится.

Подошва утюга выполнена из прочной нержавеющей стали, но имеет слабую теплопроводность, для которой характерно: очень низкий тепловой предел (130° С) и длительное время нагревания.

Парогенератор снабжен системой фиксации самого утюга с базой (Carry Lock), сам утюг благодаря прорезиненным вставкам надежно стоит на базе, но система основана на очень тонкой закрепляющей пластине, из-за чего выглядит ненадежной, поэтому переносить устройства за ручку утюга лучше не стоит.

Детище от компании Eisenhoff также готово побороться за звание самого стильного устройства в плане дизайна. VS 700 Pro держит марку, парогенератор имеет конструктивную форму в сочетаясь с плавными линиями, так он соединяет в себе классические и футуристичные элементы.

Качественная подошва выполнена из устойчивой к повреждениям закаленной керамики, и имеет отличную теплопроводность, а благодаря особому покрытию Sleek Base и высокую степень скольжения практически по любому виду ткани.

Утюг весьма надежно стоит на платформе, и благодаря специальным вставкам не соскальзывает с неё. Вставки выполнены из термоустойчевого силикона и поэтому на них можно ставить даже горячий утюг.

Также присутствует система фиксации утюга с базой (Easy Fix) делая их единым целым, это не только обеспечивает безопасность транспортировки, но и значительно упрощает её. Так можно без опасений использовать утюг в качестве ручки для перемещения парогенератора.

Функционал

Итак, в Philips GC9682/80 ручная подача пара осуществляется при нажатии на утюге кнопки, расположенной с внутренней стороны ручки. Есть так называемый режим  «интеллектуальной автоматической подачи пара». В этом режиме пар подается только в том случае, если утюг перемещается. Если расположить утюг вертикально, то подача пара остановится. Тоже самое произойдет если приостановить глажку. Но это всё в теории — на практике подача пара никак не регулируется и в большинстве случаев пар все равно продолжает идти.

Функция парового удара включается при двукратном нажатии кнопки подачи пара на ручке утюга. Утюг начинает выпускать короткие мощные потоки. Для отключения нужно еще один раз нажать на кнопку подачи.

Прибор можно использовать для вертикального отпаривания. В этом режиме недоступна возможность «интеллектуальной автоматической» подачи пара, поэтому для работы нужно все-таки нажать и удерживать кнопку подачи. Для отпаривания одежды приходится потратить очень много времени, и к тому же при длительной подачи пара, сам пар становится сильно влажным. Кроме всего прочего из-за неравномерной подачи воды из бака в бойлер происходит более длительный нагрев воды и подготовка к генерации пара. До полной активации и прогрева парогенератора придется ждать свыше 10 минут.

Картинки по запросу Philips GC9682/80Для того, чтобы управление паровой станцией не представляло затруднений, нужно предварительно разобраться во всех функциях и возможностях. Несмотря на то, что кнопки подписаны и находятся на привычных местах, их назначение, способ переключение режимов (пример с паровым ударом) и общий функционал, не будут сходу понятны обычному пользователю.

С Eisenhoff VS 700 Pro заниматься глажкой одно удовольствие. Утюг приятно лежит в руке, ручка ручка удобная и не скользкая, и что важно,  не имеет того наклона, который только добавлял бы неудобств кисти руки во время глажения. Управление утюгом как в горизонтальном, так и в вертикальном положениях не вызывает дискомфорта.

Настройка устройства интуитивно понятна и без всяких инструкций: три смарт режима подачи пара, колесо регулятор температуры подошвы утюга, ну и разумеется кнопка/курок подачи пара под ручкой на утюге.

Паровой удар активируется одинарным нажатием после нагрева воды в бойлере, для постоянной подачи пара нужно просто зажать курок. Парогенератор нагревается быстро, все благодаря съемному резервуару и универсальному бойлеру открытого типа, которому не нужно нагревать всю воду, а только ту что находится в самом бойлере. Таким образом VS 700 Pro уже через 8 минут готов к работе.

Режимы работы переключаются легко и сопровождаются звуковым сигналом. Переключение происходит практически мгновенно, это относится как к пару, так и к температуре подошвы утюга, которая очень быстро подстраивается к новым параметрам.

Вертикальное отпаривание проходит легко и быстро. Пар получается умеренный: не достаточно влажный, чтобы отпариваемая одежда могла намокнуть, и не достаточно горячий, отчего ткань могла бы повредиться.

Эффект после 2-х минут отпаривания

Philips PerfectCare Elite Plus GC9682/80

До                                                    После

Eisenhoff VS 700 Pro                                       

До                                                    После

Philips PerfectCare Elite Plus GC9682/80 не смог достаточно эффективно разгладить платье из смешанной ткани вертикальным отпариванием. Для оптимального разглаживания пришлось потратить порядка 9 минут реального времени и весь запас воды в баке. Eisenhoff VS 700 Pro показал гораздо лучший результат за это время, лишь слегка не дотянув до отметки идеально, по краям все же остались не разглаженные области. 

Эффект после 1 минуты сухой глажки

Philips PerfectCare Elite Plus GC9682/80

До                                                    После

Eisenhoff VS 700 Pro                                       

До                                                    После

Как можно заметить, парогенератор от Philips плохо справился с разглаживанием джинсовой ткани. Причиной тому стало отсутствие температурного контроля для подошвы, и очень легкий вес самого утюжка. В свою очередь парогенератор Eisenhoff справился с этой работой практически идеально. Высокая температура и скользкое покрытие подошвы сделали свое дело, не оставив и следа от изломов на джинсовой ткани.

Впечатления и отзывы о работе

У Philips GC9682/80 очень неоднозначные отзывы среди покупателей. Многие хвалят устройство за «цепляющий» дизайн, обширный паровой выброс на старте работы и объемный бак для воды.

Но в тоже время парогенератор обвиняют в недостатке функционала, слабой эргономике утюга, долгом нагреве и остывании подошвы, низком качестве материалов исполнения, в частности именно резервуара для воды.

Кроме всего прочего, у устройства установлен всего один, хоть и интеллектуальный, но один режим работы утюга, который с трудом подходит для всего разнообразия домашних тканей.

В целях безопасности парогенератор снабжен системой автоматического отключения при бездействии. И в подтверждение множеству отзывов, стоит отметить, что из-за проблемы с системой автоматической подачи пара, устройство становится ненадежным — да парогенератор отключится в течении 10 минут, но пар при этом может производится вплоть до момента отключения.

Eisenhoff VS 700 Pro имеет более цельную картину среди пользователей. Да по заявленным характеристикам VS 700 Pro имеет чуть менее мощный выброс пара, но паровой удар при этом получается более прямой и плотный, чем у его оппонента от Philips.

Также покупатели отмечают более удобную систему контроля давления и температуры пара, которая состоит из трех «умных» режимов под названием Smart Study. Данная система расширяется количество допустимых для обработки паром  тканей, и кроме всего прочего есть отдельная регулировка температуры подошвы утюга выполненной из керамики, чего лишен GC9682/80 имея всего один не настраиваемый режим .

Смеем заметить, что устройство имеет очень высокую степень безопасности. Eisenhoff VS 700 Pro снабжен автоматической системой отключения, которая срабатывает если устройство (по нашим замерам) 8 минут не подает пар, и предварительно оповестит об этом звуковым сигналом.

Модель/Параметр
Эффективность пара
Качество сборки и материалов
Удобство и эргономика
Безопасность 
Общий бал      
Eisenhoff VS 700 Pro
5
5
5
5
5
Philips PerfectCare Elite Plus GC9682/80
4
4
3
4
3.7

Заключение

Ну что-же, рассмотрев данные модели, ориентируясь на составленную нами таблицу преимуществ, а также основываясь на отзывах реальных покупателей  можно заключить, что именно модель Eisenhoff VS 700 Pro является более предпочтительным вариантом на рынке. И вот почему:

  • более эффективен при вертикальном отпаривании 
  • выполнен из качественных материалов
  • оснащен более надежной подошвой утюга
  • очень удобен и приятен в использовании
  • снабжен удобной, а главное понятной системой индикации и оповещения
  • высокая степень безопасности за счет системы автоматического отключения и контроля температуры

Eisenhoff VS 700 Pro

Актуальная цена в магазине: 23 900 руб
Ссылка на магазин: Eisenhoff VS 700 Pro

Philips PerfectCare Elite Plus GC9682/80

Актуальная цена в магазине: 29 990 руб
Ссылка на магазин: Philips PerfectCare Elit Plus GC9682/80